Fernando von Zuben é engenheiro químico com mestrado em Engenharia Ambiental pela UNICAMP. Atuou em empresas químicas como Monsanto e Shell e de alimentos, como a Nestlé.
Foi responsável pela área ambiental mundial da Tetra Pak, baseado em Lund, Suécia. Exerce atualmente a diretoria de meio ambiente da Tetra Pak América Latina, desenvolvendo tecnologias para reciclagem de materiais como o processo a Plasma Térmico.
Foi também presidente do CEMPRE (Compromisso Empresarial para a Reciclagem) por dois mandatos.